Ramon Bilbao Reserva

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

• 90% Rioja Tempranillo. 10% Mazuelo & Graciano.

ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ

• Καφέ χρώμα, μεσαίας και υψηλής έντασης, αυτό το κρασί είναι καθαρό και λαμπερό και παράγει δάκρυα στο ποτήρι. Έχει υψηλή ένταση στη μύτη, με νότες από σκούρα φρούτα, βαλσάμικα, γλυκά μπαχαρικά, ζαχαρωτά και κακάο. Στο στόμα έχει μακρύ φινίρισμα, είναι έντονο και δομημένο, με στρογγυλεμένες και ώριμες τανίνες και καλή ενσωμάτωση αλκοόλ. Το άρωμα είναι πάλι από μαύρα φρούτα και γλυκά μπαχαρικά. Εν ολίγοις, είναι ένα ισορροπημένο, αρμονικό κρασί. Στη συνεχιζόμενη εξέλιξή του, είναι έτοιμο να καταναλωθεί, αλλά έχει μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ ΚΑΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΤΡΟΦΩΝ

• Θερμοκρασία κατανάλωσης: μεταξύ 17ºC και 18ºC. Είναι ιδανικό για συνδυασμό με παραδοσιακά πιάτα όπως κόκκινο κρέας, κυνήγι και παλαιωμένο τυρί.