Chartron et Trébuchet Vosne Romane

Ένα κρασί με βαθύ γκρενά χρώμα.
Πολύπλοκη μύτη με αρώματα ώριμων φρούτων όπως φράουλα, βατόμουρο και φραγκοστάφυλο.
Με τη παλαίωση, υπάρχουν πικάντικες νότες που εξελίσσονται σε μαγειρεμένα φρούτα, τρούφα και δέρμα.
Στο στόμα, το Pinot Noir είναι αληθινό: κομψότητα, δύναμη, ωραίο μήκος και ώριμες τανίνες.
Το κρασί είναι καλά ισορροπημένο και πολύπλοκο.
Κόκκινα κρέατα, κυνήγι, κουσκούς, μέτρια δυνατά τυριά όπωςcamembert, Saint Paulin, morbier και reblocho.
Συγκομιδή με το χέρι , παραδοσιακή οινοποίηση σε
θερμορυθμιζόμενο ανοξείδωτο χάλυβα.
Προζύμωση με ψυχρή διαβροχή ελεγχόμενης θερμοκρασίας.
Μακροχρόνια ζύμωση , παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για 10 έως 12 μήνες.
Σερβίρετε μεταξύ 14ºC και 16ºC.
Συσκευασία 6 x 750ml